こんにちは、柚子です。
ここ最近、すっかり涼しくなりましたね。
真夏の暑さにはウンザリしていましたが、急に夏がいなくなると、なんだかホットなものが恋しくなる…笑
というわけで、最近見つけた韓国料理のお店で、辛い鍋を食べてきました～
【韓国家庭料理 ソウル】ってどんなお店？
お店の外観
西葛西駅北口を出て5分ほど歩いたところにある小島町2丁目団地商店街の一角にお店があります。
GUとかベーカリーショップのリヨンがあるところですね。
お隣は以前ご紹介した刀削麺のお店、好運麺園です。
気候のいい時期なら、こちらのテラス席で食べてもOK！
店内の様子
店内は大きめのテーブル席が二つと、手前に4人掛けのテーブル席が一つ、カウンター席が８席ほど。
「家庭料理」という店名通り、こじんまりとしたアットホームなお店です。
カウンターの向こうが厨房で、ママさんが一人で切り盛りしているようです。
【韓国家庭料理 ソウル】のメニュー
メニューには定番の韓国料理が並んでいます。
というか、私は韓国料理はほとんど知らなくて、一緒に行った韓国在住歴のある友人がいろいろと教えてくれました。
ランチメニューもおいしそう！
3人で行ったので、いろいろ頼んでシェアしようかとも思ったんですが…
壁に貼ってあったこのメニューを見て、みんなで「うわ～っ、コレ食べたいっ！！」
チュクミ（タコ）とサムギョプサルの両方が楽しめる鍋を頼んでみることに…
今回いただいたのは…
まずはサラダとお通しがやってきました。
このお通しは韓国で定番のおつまみだそうです。
そして、こちらがチュクミサムギョプサル！
鉄板のような平たい石鍋の上に肉や野菜が並んでいます。
鍋料理なのに水分がない！と思ったけど、下のほうに少量のコムタンスープが入っているんだそう。
このまま火をつけて、触らずにしばらく置いておきます。
いい塩梅に火が通ってきたところでママさんが来てくれて、肉をひっくり返したりタコを切ったりしてくれます。
野菜や肉の水分や脂分がしみ出してきて、おいしそう～！
さあ、できました！
タコの甘辛ダレが全体になじんで、いかにも韓国鍋！って感じの色合いに…
さっそく食べてみると、おおっ！ ウマいっ！！
最初に感じるのは意外にも甘みで、あとから辛さがやってきます。
日本の鍋と違って水分が少ないので、旨味がギュッと凝縮されてる感じ。
あまりのおいしさに、3人でぺろりと平らげちゃいました。
もちろん鍋料理といえば、〆のご飯も欠かせません。
メニューに「炒めご飯」というのがあったので頼んでみたら…
すごい！ こんなセットがやってきました～
これを先ほどの鍋に投入し、手際よく炒めて仕上げていきます。
あ、もちろんママさんが来て、目の前で全部やってくれますよ～
じゃ～ん！ できました！！
これをもんじゃ焼きのように、スプーンでこそげながらいただきます。
いやあ、これまたウマいっ！
鍋の旨味をたっぷり吸ったご飯がいい感じに焼けて、香ばしさもプラス。おいしくないわけがありませんよね。
ちょっとお腹に余裕があったので、海鮮チヂミも頼んじゃいました。
これももちろんおいしかったです！
【韓国家庭料理 ソウル】のまとめ
実は私、それほど辛い物が得意なわけじゃないので、韓国料理ってあんまり食べたことがなかったんですよ。
でも食べてみて、人気の理由がよくわかりました。
ただ辛いんじゃなくて、素材やスープの旨味がしっかり味わえるのが、韓国料理の良さなんですね。
【韓国家庭料理 ソウル】は韓国人のお客さんも多いようで、本場の味わいが楽しめます。
韓国に住んでいた友人も「このお店、気に入った！ 今度は家族で来ようかな」と話してました。
私も次回はヤンニョムチキンとかチーズタッカルビとか食べてみたいな～
まだまだ韓国料理は初心者なので、オススメがあったら是非教えてください♪
【韓国家庭料理 ソウル】の店舗情報
住所・地図
電話番号
営業時間
火～日、祝日 11:30～15:00（L.O.14:40）
17:00～22:00（L.O.21:40）
定休日 月
支払い方法
現金、クレジットカード、電子マネー、QRコード決済
WEB情報
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