焼きたて食パン専門店として知られる「心技味 食ぱん道」は、パン好きの間ではちょっとした有名店です。国内産とカナダ産の厳選した小麦を使った焼きたてのパンが、とにかく美味しいんだとか。
先日「パティスリー ル・ラピュタ」に足を運んだ際、西葛西店がオープンしているのを発見しました！2017年12月にオープンしたそうです。そんなわけで早速極上の焼きたてパンを求め、食ぱん道さんへ行ってきました。
心技味 食ぱん道 西葛西店の感想
お店の外観
こちらが「心技味 食ぱん道 西葛西店 」の外観です。看板は道場を意識しているのでしょうか？シンプルなのに目立ちます。
さすが焼きたて食パンの専門店ですね。店頭の看板には焼き上がりの予定時間が記載されています。
ちなみに人気は、厳選カナダ産小麦を使った「ぷれーん」。芳ばしさとキレの良い食感が特徴なんだそうです。
なんと西葛西店では、特定の店舗でのみ販売されている限定商品「抹茶大納言」も扱っているようで。これは楽しみです♪
お店の内装
木のぬくもりがやさしい落ち着いた雰囲気の店内には、6種類の焼きたての食パンが並んでいました。
店内には広々としたテーブルと椅子が設置されているのですが、店内で商品を食べることはできないそうです。もしかしたらこの先、イートインスペースになるのかもしれないですね。現状ではテイクアウトのみとのことです。
購入した食パンは、4枚切りから8枚切りまでお好みの厚さに目の前でカットしてくれます。
ちなみにちーずやれーずん、抹茶大納言はカットを行っていないそうです。カットできるのは中に何も入っていないパンのみのようですね。
メニュー表
レジ横のカウンターには、それぞれのパンの特徴が書かれたメニュー表がありました。
お目当ては人気商品の「ぷれーん」でしたが、店員さんがソムリエさながらにパンの説明をしてくれたので当初の目的とは異なる「ゆたか」（税込360円）を購入しました。
信州&北海道産の２種類の国産小麦を使用したゆたかは、モッチリした食感が特徴とのことで、モッチリパンが大好きな私は「ゆたか」と目をつけていた「抹茶大納言」（税込540円）をゲット。ゆたかは6枚にスライスしてもらいました。
焼きたて食パンのほかには、食パンで作ったシュガートーストと食ぱん道オリジナルらしきビーフシチューも販売していたので、ビーフシチュー（税込650円）も購入しました。
食べてみた感想
さてさて。こちらが購入した「ゆたか」に「抹茶大納言」そして「ビーフシチュー」です。
ゆたかはカットしてあるのでまずはそのまま食べてみました。ぎっしりもちもちです。WEBサイトに焼かないで食べてみてくださいと書かれているだけあって、何もつけずにそのまま食べても美味しい！何もつけないからこそ美味しさがダイレクトに口に広がります。
めちゃくちゃ美味しいんですがお値段360円ですから。毎日食べるにはお高いですよね。値段以上の価値はあると思いますが、やっぱり普段から食べるのにはちょっとお高い！自分へのご褒美やちょっぴり贅沢したいランチにぴったりだと思います。
そのまま食べても十分に美味しいのですがプチ贅沢っぽくチーズフォンデュにしてみました。カマンベールチーズの外側の部分を片方だけをカットした簡易チーズフォンデュですが、買ってきたビーフシチューも用意して紅茶もつけるとご馳走気分に！
え？え？え？ビーフシチューめっちゃ美味しい！ナニコレ！びっくりですよ。お肉もめっちゃくちゃ柔らかくて。本当に美味しい！ビーフシチューだけでも買いに通いたくなるレベルです。レストランで食べるシェフが作ったビーフシチューの味ですよ。パンも美味しいのですがビーフシチューも格別です。シチュー好きな人には是非味わってほしい逸品です。
そしてチーズフォンデュ。アツアツのカマンベールに芳醇な味わいの「ゆたか」贅沢としか言いようがありません！
そしてデザートに「抹茶大納言」こちらは自宅でのカットになるので、パン切り包丁でゆっくりと切ります。パン切るのって難しいんですよね(^_^;)
中に小豆が詰まった抹茶大納言、こちらもそのまま食べてみました。後を引かないほのかな甘味が美味しい！他店舗では扱っていないところもあるようなので、入手できてラッキーでした♪
心技味 食ぱん道 西葛西店の詳細
営業時間
10:00～20:00(完売次第終了)
不定休
住所・お店への行き方
東京都江戸川区西葛西3-3-1 第三控井ビル 1F
まずは、東京メトロ東西線の「西葛西駅」を出ます。南口でも北口でもどっちでも大丈夫です。
駅を背に右に進むと横断歩道があるので渡ります。
横断歩道を渡ると西葛西メトロセンター3番街があるので、脇の道をそのまま真っすぐに直進します。
炭火大将と東京ベーグルの看板が見えてきます。横断歩道があるので渡って右を曲がってすぐ左に曲がってください。そしてまた道なりに直進します。
クリーニング屋さんとパティスリー ル・ラピュタの間にあるのが「心技味 食ぱん道 西葛西店 」です。西葛西駅から徒歩約6～7分といったところでしょうか。
ランチや女子会で使えるか
イートインスペースがないので店内でというわけにはいきませんがランチや女子会、ちょっとした贅沢にはぴったりだと思います。パンが美味しいだけで普段の食事がワンランクアップしますね。ビーフシチューはレストラン顔負けの味わいなのでオススメです。
全体の感想
焼きたて食パン専門を謳うだけあって、日常的に食べている食パンと全く異なる味わいです。スーパーで買ってきた食パンと食べ比べてみましたがまるで別の食べ物ですね。ただやっぱり値段がネックですね。厳選した小麦粉など素材にもお金がかかっているはずで、値段に見合う味、値段以上の味だとは思いますが毎日食べるのは厳しい。
自分へのご褒美やちょっとした贅沢に月1～２位食べたい。といったところでしょうか。ビーフシチューは本当にオススメなので是非食べてみて欲しいです！
