こんにちは、柚子です。
皆さん、「バインミー」ってご存じですか？
そう、近年日本でも人気が高まっている、ベトナムのサンドウィッチです。
この間、お昼何食べようかな～と迷ってるとき、「そういえば、駅の近くにベトナム料理のお店があったっけ」と思い出して、このバインミーをテイクアウトしてみたら…
予想以上においしかった！！
早速、詳細をリポートします。
ホアンフクってどんなお店？
これがバインミーだ！
私が選んだのはベトナムハムのバインミー。
見た目はそれほどのインパクトはありません。
ちょっとSUBWAYのサンドウィッチに似てるかな？
レタス、キュウリ、パクチー、なます…と野菜がいっぱい入ってます。
この具沢山な感じがバインミーの特徴なんですね。
でもまあ、所詮はサンドウィッチだよな、と思いながら一口食べてみると…
おおっ！ 口いっぱいに広がるエスニックな香り！！
どうやら「ニョクマム」というベトナムの調味料が使われているようで、この風味が盛り沢山な野菜たちを一気に異国風にまとめ上げてくれるんです。
なますの酸味や甘辛いチリソースとの相性もバッチリ。
まわりのパンがまたおいしいんですよ。
軽めのフランスパンなんですが、外側はサックリと絶妙な歯ごたえで、中はフワッと軽い食感。
フランスパンほど固くないから食べやすいし、コッペパンみたいにフワフワすぎないから食べ応えもある。
いやあ、バインミーってこんなにおいしいものだったんだ！
わたくし、ちょっと感動しちゃいましたよ。
お店の外観
ベトナム料理の【ホアンフク】は、西葛西駅北口のマツモトキヨシと同じビルに入っています。
マツキヨの右横に階段があるので、そこを降りたB1Fにお店があります。
わざわざ店まで降りなくても、階段の上にメニューが掲示されてるのがうれしい～
階下にあるお店は異国ムード満点！
入口に描かれた街並みのイラストも素敵～♪
店内の様子
お店の中にも素敵なイラストが飾られています。
「ノンラー」と呼ばれるベトナム伝統の笠帽子も飾られていて、素朴な雰囲気がいい感じ♪
お店の奥の大画面TVではサッカーW杯を放映中。
解説がベトナム語で、店員さんもベトナム人で、ちょっぴり海外気分に。
あ、でも、ちゃんと日本語が通じますよ笑
ホアンフクのメニュー
こちらがバインミーのメニュー。
いろいろ説明が書かれているので、選びやすいですね。
こちらはランチメニュー。
単品か、サラダバー付きを選べます。
サラダバーはこんな感じ。
ベトナム風の春巻きや生春巻き、ビーフンなんかもあるので、結構お得かも！
フォーもおすすめ
実は何年か前に友人とランチしに来たことがあって、そのときはフォーをいただいたんですよ。
私が食べたのは牛肉のフォー。
薄切りの牛肉がいっぱい入ってておいしかったです。
友人が選んだ鶏肉のフォーもおいしそうでしたよ。
このときはサラダバーはなくて、春巻き、生春巻き、ミニデザート付きのランチセットでした。
ホアンフクのまとめ
もともと私は、旨味のあるスープに香草やレモンが入ってて、さっぱりいただけるフォーが大好きなんですよ。
なので、ベトナム料理のお店ではいつもフォーばかり食べてたんです。
でも今回、バインミーのおいしさに気づいちゃいました！
さすが、国民食と言われるだけありますね。
庶民に人気の屋台料理、きっと他にもおいしいものがいっぱいあるんだろうなあ。
ちなみに、こちらは夜のグランドメニューの一部です。
「カエルと筍炒め」なんてギョッとするようなメニューもあるけど、ネットの口コミでは、このカエル料理もおいしいらしい…
よし！ 今度は夜に来て、お酒でも飲みながらいろいろ食べてみようっと♪
ホアンフクの店舗情報
住所・地図
電話番号
営業時間
月～金 11:30～22:00（L.O.21:30）
土日祝 11:00～22:00（L.O.21:30）
定休日 なし
支払い方法
現金、クレジットカード、電子マネー、QRコード決済
WEB情報
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